随后取过一个大碗，盛入蒸好的极乐米饭，米粒饱满晶莹，散发着浓郁的米香。
然后，将两个红烧狮子头放在米饭上，再舀起一大勺浓稠的酱汁，缓缓地淋在狮子头和米饭上。
红褐色的酱汁先是覆盖在狮子头上，然后顺着肉丸的弧度流下，渗入到米饭之中。
晶莹的极乐米饭被红亮的酱汁染成了诱人的红褐色。
最后，撒上一些翠绿的葱花作为点缀。
一碗热气腾腾的红烧狮子头盖饭便完成了。
“让我尝尝看。”
阿虏端起碗，用筷子先将狮子头‘切’碎，然后混合着米饭送入口中！
“唔——！”
米饭的软糯与狮子头的鲜嫩在口腔中完美融合，酱汁的浓郁味道渗透到每一粒米饭中，让极乐米饭也变得鲜美无比。
肉香与米香交织在一起，形成了一种朴素却又极致的美味。
“好吃！太好吃了！”
阿虏三下五除二便将一碗红烧狮子头盖饭吃了个精光。
“再来一碗！”
“马上。”
江炎说着，立刻盛饭……
………………
接着江炎又尝试制作了红烧狮子头拉面。
用四兽肉、昆布、木鱼花等食材熬煮而成的浓汤，汤色乳白，香气浓郁。
然后，将手工拉制的面条放入沸水中煮熟，捞入碗中，浇上滚烫的拉面汤底。
红烧狮子头切成四瓣，放在拉面上，又加入了溏心蛋、四兽叉烧肉、笋干、玉米粒、海苔等配料，最后撒上一把葱花。
色泽诱人的红烧狮子头拉面便完成了。
可可端过一碗拉面，先喝了一口汤。
乳白的汤底浓郁醇厚，四兽肉的鲜香与木鱼花的鲜味完美融合，带着一丝淡淡的回甘。
夹起一缕面条，劲道爽滑的口感让可可很是满意。
最后，可可夹起一块狮子头送入口中，顿时眼睛亮了起来。
“拉面的汤底和狮子头的酱汁，竟然意外地很搭！”
“拉面汤底的醇厚鲜香与狮子头酱汁的浓郁酱香在口腔中交织，形成了一种全新的味道。”
“狮子头的鲜嫩多汁与面条的劲道爽滑形成了口感上的对比。”
“溏心蛋的绵密、四兽叉烧肉的咸香、笋干的脆爽，则进一步丰富了整体的口感层次。”
听到可可的夸赞，萨尼也品尝了一下，眼睛微微眯起。
“汤底的乳白和狮子头的红亮形成了很好的色彩对比，配料的摆放也很有层次感，从视觉上就很‘美丽’。”
“味道上，两种不同的鲜味相互衬托，一点都不冲突，非常不错的料理。”
而在可可和萨尼称赞的时候，泽布拉和阿虏都已经吃了十几碗了。
第585章 品尝四兽料理1
红烧狮子头盖饭和红烧狮子头拉面的成功，让江炎更加动力十足。
接着又尝试在红烧狮子头的基础上，加入虎皮鸡蛋。
江炎首先煮熟了一些十黄蛋，剥壳后放入油锅中炸至表皮金黄起皱，做成‘虎皮鸡蛋’。
然后，取过一团肉馅，在手心压扁，将虎皮鸡蛋放在中央，再用肉馅将虎皮鸡蛋完全包裹起来，搓成一个肉丸。
接下来的步骤与普通红烧狮子头相同——油炸定型，然后红烧慢炖。
做好的夹心红烧狮子头被江炎从中间切开。
横切面上，最外层是红亮酥脆的外皮，中间是鲜嫩多汁的四兽肉馅，最中央则是一个切开的虎皮鸡蛋。
“我来尝尝！”
阿虏迫不及待地夹起一半的夹心红烧狮子头，直接送入口中！
首先是外皮的酥脆，然后是肉质的鲜嫩多汁，肉汁在口腔中喷涌。
而内部的虎皮鸡蛋表皮经过油炸后变得劲道有嚼劲，吸饱了肉汁后，味道极为浓郁。
里面的蛋黄绵密鲜美。
江炎也品尝了一下，感觉味道确实不错。
于是江炎又尝试在里面加入了各种水果、巧克力……
只不过，味道方面有好有坏。
之后江炎还做了清炖狮子头、狮子头烩菜、砂锅狮子头煲……
在做了大量料理后，江炎也算是过足了手瘾。
而忙活了这么久，接下来自然是满足一下自身的口腹之欲了。
江炎看向众多摊位，蒸腾的热气与浓郁的香气交织成一片朦胧的香雾，无数厨师正在各自的摊位前忙碌着。
深吸一口气，混杂着肉香、酱香、米香、草木清香的复杂香气传来，美食细胞都变得活跃起来。
“先从须佐的料理开始吧。”
江炎迈步走到须佐的料理台前。
此刻须佐正系着一条粉色围裙，手持长筷，一丝不苟地将煎好的肉排一块块码放在盘子之中。
见江炎过来，须佐动作利落地将一块煎至完美的肉排盛入盘中，又淋上一圈清亮的肉汁，递了过来。
……………………
江炎接过盘子，目光落在肉排上。
四兽肉本身呈现出一种深邃的宝石红色，经过高温煎制后，表面形成了一层均匀的琥珀色焦壳。
焦壳之上，细密的肉纹清晰可见，仿佛天然的大理石纹路。
而肉排的切口处，则透出一抹诱人的嫩粉色，肉汁正顺着切面缓缓渗出，在盘底汇成一小汪清亮的汁水。
江炎拿起刀叉，随着‘咔嚓’一声轻响，刀刃没入肉中。
叉起一块送入口中。
首先绽放的是表皮的焦香。
焦壳在齿间碎裂，释放出深邃而复杂的香气，带着一丝微苦的焦化气息以及浓郁的肉香。
而内里的肉质却异常鲜嫩。
经过反复捶打与精心腌制的四兽肉，变得如同最上等的绢豆腐一般，入口即化，却又在柔软中保留着恰到好处的弹性。
舌尖轻轻一抿，充沛的肉汁从每一丝肉纤维中迸发出来，在口腔中肆意流淌。
肉汁的味道极为鲜美。
四兽肉本身所蕴含的庞大生命力与野性鲜味，全都被彻底激发出来，又被高温瞬间锁在肉中。
咸鲜的底味之上，还浮动着一丝若有若无的甘甜，是四兽肉本身的肉甜……
江炎闭上眼睛，任由鲜美的滋味在舌尖蔓延。
片刻后，江炎睁开眼睛，满意地赞叹道。
“好吃。”
“表皮焦脆，内里软嫩如豆腐，肉汁充沛，鲜味十足。”
“须佐，你的厨艺又进步了。”
须佐的嘴角微微上扬。
“四兽肉本身的品质很好。”
江炎笑了笑，将盘中的肉排吃得干干净净。
………………
接着，江炎又来到了小松的料理台前。
此时小松面前堆着小山一般的汉堡胚，旁边是一口翻滚着热油的大锅，锅里正炸着一块块金黄的四兽肉排。
“江炎先生！要来尝一下四兽汉堡吗？”
小松看到江炎，立刻热情地招呼道。
“当然。”
江炎干脆地点了点头。
闻言，小松从油锅中捞起一块炸好的肉排，放在沥油架上稍微控了控油。
肉排被炸得通体金黄，表面凹凸不平，形成了一层酥脆的外壳，热油还在表面滋滋作响，散发着诱人的油炸香气。
紧接着，小松将汉堡胚从中间切开，先铺上一片矿物质奶酪，再将肉排放在上面，热气让奶酪微微融化。
随后放上一片翠绿的坚果生菜、生态西红柿和培根叶，盖上顶部的汉堡胚，四兽汉堡完成。
“江炎先生，请慢用！”
江炎接过汉堡，入手沉甸甸的，分量十足。
双手捧着，张开嘴，一口咬了下去。
首先触碰到牙齿的，是顶部汉堡胚的松软，之后是培根叶的烟熏香气。
煎得微焦的培根叶，既有瘦肉部分的嚼劲，又有脂肪部分的酥润，浓郁的烟熏味则为整个汉堡增添了一抹粗犷的风情。
矿物质奶酪在肉排的温度下已经微微融化，变得绵密柔滑。
味道醇厚而复杂，带着一丝淡淡的咸香和矿物质特有的深邃气息。
而炸过的四兽肉排，在咬开焦脆的外壳后，滚烫的肉汁喷涌而出，带着油炸食品所特有的、那种令人无法抗拒的浓郁香气。
并且四兽肉的野性鲜味在油炸之后变得更加奔放、更加直接，在口腔中横冲直撞。
不过矿物质奶酪的醇香却很好地包裹住了这股鲜味。
最后坚果生菜带着坚果香味的清脆与生态西红柿的略点酸味的清甜，将所有的油腻感一扫而空。
江炎咽下口中的食物，由衷称赞道。
“小松，这个四兽汉堡太棒了。”
“矿物质奶酪的醇香和四兽肉的香味简直是绝配，同时和培根叶、坚果生菜和生态西红柿也很是搭配。”
小松挠着头不好意思地笑了笑。
“谢谢江炎先生夸奖。”
“我只是实话实说罢了。”
江炎笑着拍了拍小松的肩膀，继续往前走。
………………
下一站，是节乃婆婆的料理台。
节乃婆婆看到江炎，笑眯眯地盛了一碗盖浇饭递了过来。
“哦呵呵呵，小江炎，来尝尝我的手艺吧。”
“这可是我特制的节乃水灵灵闪耀盖浇饭。”
经过之前药膳年糕的制作，节乃婆婆对于江炎也有些认可。
当然更关键的是，之前次郎跟他提到过江炎……
江炎双手接过，低头看去。
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