‘天妇罗、铜锣烧、三色丸子……这些都是什么啊?我怎么会知道这些东西……’
爱丽儿一脸茫然。
但很快爱丽儿便反应了过来,她肯定是受到了蜘蛛子身体部长的影响,让她下意识地报出了一大堆没有听过的料理。
不过……确实很想尝一尝这些她没听说过的料理呢。
“自然没问题。”
江炎点了点头。
“这些料理都可以做,请稍等,很快就好。”
一边说着,一边从食之餐厅内取出了各种厨具,然后是大量的食材……
爱丽儿有些惊讶地看了眼江炎。
显然没料到江炎竟然带着这些东西。
………………
江炎看向须佐。
“须佐,帮我打下手;神乐,麻烦你生火,将油烧热;神无和沙奈朵,帮我准备一些蔬菜。”
神乐四人点了点头,立刻行动了起来。
江炎最先开始制作的是天妇罗。
将灵笼世界的虾树上结出来的大虾剥去外壳,只保留尾部的最后一节虾壳。
用刀在虾腹上轻轻划了三刀,然后用手指按住虾身,轻轻一拉,虾的筋络被完美地拉断,原本弯曲的虾身变得笔直挺拔。
这样处理过的虾,在油炸的时候才不会卷曲。
江处理好的虾先挂上一层薄薄的干面粉。
随后须佐将用冰水、低筋面粉、蛋黄,做好的面糊递了过来。
江炎将裹着面粉的大虾在面糊中轻轻一蘸,然后迅速提起,面衣便如同薄纱一般裹在虾身上,隐约还能看到下面粉红色的虾肉。
旁边神乐已经将油烧到了八成热。
江炎将大虾轻轻放入油锅中。
“滋啦——!”
清脆的油炸声响起,面衣在高温的油中膨胀开来。
江炎用长筷子轻轻拨动着大虾,确保每一面都受热均匀。
大约三十秒后,大虾的面衣变成了诱人的金黄色,气泡也逐渐变得稀疏。
用筷子将大虾夹起,在锅边轻轻磕了两下,抖去多余的油,然后放在铺了吸油纸的盘子上。
一只天妇罗虾就完成了。
面衣薄如蝉翼,呈现出通透的金黄色,表面布满了细密的气泡纹理。
透过面衣,能隐约看到里面粉嫩的虾肉。
紧接着,江炎又接过神无和沙奈朵处理好的蔬菜,炸了香菇、青紫苏叶、青椒等蔬菜天妇罗。
每一种食材的处理方式都略有不同,香菇要在表面划上花刀,以便更快熟透;青紫苏叶炸的时候只需要十秒;青椒要整个炸,保留内部的汁水……
………………
不到十分钟,一盘天妇罗就摆在了爱丽儿面前。
金黄的虾、棕褐的香菇、绿色的青紫苏叶……各种颜色交织在一起,散发着诱人的油炸香气。
香气并不油腻,而是带着一种食材本身的清新与面衣的麦香混合在一起的、令人食指大动的味道。
“好、好香……”
爱丽儿的鼻子动了动,眼睛死死地盯着盘子中的天妇罗,嘴角甚至有一丝晶莹的液体在反光。
“请用。”
江炎将一小碟用萝卜泥和酱油调制的蘸料推到爱丽儿面前。
“天妇罗要趁热吃,蘸这个萝卜泥酱油,口感会更好。”
爱丽儿看了眼江炎,随后直接拿起一只天妇罗虾。
面衣的触感比她想象中还要轻盈,甚至能感受到那种酥脆的质地在微微碎裂。
将虾在蘸料中轻轻一蘸,然后送入口中。
“咔嚓——”
一声清脆的碎裂声在口腔中响起。
面衣的酥脆程度远超爱丽儿的想象,并且是如同薄冰一般的、轻盈到几乎没有重量的脆。
牙齿轻轻一咬,面衣便碎裂开来,释放出浓郁的麦香和油炸的香气。
紧接着,是虾肉。
牙齿咬下去,虾肉立刻释放出鲜甜的汁液。
面衣的酥脆与虾肉的嫩滑形成了极致的对比,两种截然不同的口感在口腔中交织碰撞。
而萝卜泥酱油的加入,则为这道料理增添了一抹清爽的咸鲜,萝卜泥的辛辣与酱油的醇厚完美融合,既解了油炸的油腻,又衬托出了虾肉的鲜甜。
? 第516章波狄玛斯与蜘蛛子
爱丽儿的神色有些迷离,此时她感觉自己像是站在一片金色的海洋之上。
无数只巨大的天妇罗虾正在海洋中游来游去。
接着海洋中又冒出来了巨大的香菇、紫苏叶、青椒……
等爱丽儿回过神,盘子中的天妇罗已经全部消失不见。
看着空荡荡的盘子,爱丽儿突然有种怅然若失的感觉。
不过这时候,江炎把做好的铜锣烧送了上来。
爱丽儿立刻拿起一个铜锣烧咬了一口。
饼皮的口感比她想象中还要松软,鸡蛋和蜂蜜的甜香在口腔中弥漫开来,甜味很淡,却很悠长。
厚厚的红豆馅在牙齿的挤压下从饼皮中溢出,填满了口腔。
红豆馅的口感极其细腻,几乎感觉不到颗粒的存在。
饼皮的松软与红豆馅的细腻在口腔中完美融合,两种不同的甜味相互交织、相互衬托,让人忍不住闭上眼睛,细细品味。
接着是三色丸子。
煮熟的团子变得晶莹剔透,表面泛着一层水润的光泽。
粉色的团子如同樱花花瓣,白色的如同初雪,绿色的如同新芽,色彩清新明快,三种颜色放在一起,光是看着就让人心情愉悦。
爱丽儿拿起一串三色丸子,在眼前晃了晃,三种颜色的团子在阳光下闪烁着晶莹的光泽。
随即爱丽儿张开嘴,将最上面的粉色团子咬了下来。
“唔~”
团子的口感极其Q弹,牙齿咬下去后,团子微微拉伸,然后又轻轻弹回,带着一种奇妙的韧性。
糯米的米香与草莓的清甜完美融合,产生出一种淡雅而悠长的味道。
紧接着是白色的原味团子。
原味团子的味道更加纯粹,只有糯米本身的米香和淡淡的甜味。
团子的Q弹口感在这时候体现得更加明显,每一次咀嚼都能感受到那种奇妙的弹性,让人忍不住一嚼再嚼。
最后是绿色的抹茶团子。
抹茶的微苦在舌尖绽放开来,但这种苦很快便被糯米的甜味所中和,变成了一种苦中带甜、甜中含苦的复杂味道。
………………
爱丽儿刚吃完三色丸子,江炎又送上了做好的章鱼烧。
章鱼烧外酥里嫩,外层的面糊煎得焦脆,咬下去的时候会发出‘咔嚓'的轻响,而内部则极其柔软。
配合卷心菜的清甜、红姜丝的酸甜、木鱼花的鲜美,在口中交织成了一种丰富而复杂的味道。
最后江炎端上了一碗豚骨拉面。
乳白色的汤底如同牛奶一般浓郁,白色的面条在汤中若隐若现。
红褐色的叉烧肉、琥珀色的溏心蛋、褐色的笋干、翠绿的葱花和黑色的海苔整齐地摆放在面条上,色彩搭配丰富而和谐。
浓郁的骨香随着热气升腾而起,让人忍不住深吸一口气。
爱丽儿拿起筷子,夹起一块叉烧肉送入口中。
叉烧肉的口感超乎想象的嫩。
牙齿轻咬,肉中的汁水直接爆发开来,在口腔中弥漫。
而肥肉部分已经炖得几乎完全融化,如同布丁一般在口中化开,释放出浓郁的肉香;
瘦肉部分则鲜嫩多汁,带着一丝微微的嚼劲,与肥肉的软糯形成了完美的对比。
腌制时所用的酱油和味醂的味道已经完全渗入肉中,咸甜适中,带着一丝淡淡的酒香,将肉的鲜味衬托得更加突出。
接着夹起一缕面条,口感极其筋道,牙齿咬下去的时候能感受到明显的弹性,浓郁的豚骨汤底挂在面条上,随着面条一起进入口腔。
然后是溏心蛋。
爱丽儿将溏心蛋一口咬下,蛋黄流了出来,填满了口腔……
一口接一口地吃着,完全停不下来。
最后爱丽儿端起碗,将碗中的汤汁一饮而尽,浓郁的骨汤顺着喉咙滑入胃中,带着温暖的、从内到外的满足感。
“呼——”
爱丽儿放下已经空空如也的碗,长长地呼出了一口气。
摸了摸自己的肚子,因为拥有‘暴食’技能,她已经很久没有吃饱过了,但此刻,她感受到了久违的‘吃饱了’的满足感。
“怎么样,魔王大人,这些料理,还合口味吗?”
江炎看着爱丽儿问道。
“非常美味。”
爱丽儿毫不犹豫地说道。
然后似乎意识到她反应太过激动,又赶紧收敛了一下表情,故作镇定地清了清嗓子。
“咳……我的意思是,还算不错吧。”
江炎笑了笑,没有说什么,端过须佐准备的一些点心,一边吃一边开始讲述各个世界的一些信息。
听着江炎的讲述,爱丽儿托着下巴,望着远方的天空,脸上露出了向往的表情。
“真好啊……”
“其他世界……听起来好有趣啊,如果有机会的话,我也想去看看呢。”
当然,最好是和女神莎丽儿一起去,彻底远离这个世界。
………………
因为对于江炎口中异世界的信息很感兴趣,爱丽儿接下来并没有离开。
对此,江炎也只能暂时带着爱丽儿一起收集食材。
不过在傍晚的时候,爱丽儿突然皱了下眉头。
目光转向某个方向,眼中闪过一丝讶异。
“那只小蜘蛛……从迷宫里出来了。”
“而且就在离这里不远的地方。”
爱丽儿自言自语道,脸上带着几分玩味,手指轻轻摩挲着下巴。
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