诸天美食，从获得宝石肉开始 第422章

　　毕竟来这里的人基本都是冒险者，鱼龙混杂，只要不惹事，守卫也懒得管。

　　因此江炎四人很轻松便通过了要塞，来到了艾尔罗大迷宫的入口，一个天然形成的溶洞。

　　没有迟疑，江炎四人直接走了进去。

? 第500章艾尔罗蛙怪烤串

　　穿过溶洞狭长的通道后，江炎四人正式进入了艾尔罗大迷宫。

　　空气里弥漫着肃杀的气息，偶尔还能听到远处传来不知名魔物的吼声。

　　还没走多远，前方的甬道中便传来了‘啪嗒、啪嗒’的声响。

　　江炎四人看向声音传来的方向。

　　很快一只足有一人高的艾尔罗蛙怪从拐角处走了出来。

　　蛙怪的皮肤呈现出蓝色，两条粗壮有力的后腿支撑着身躯，让它可以直立行走。

　　最引人注目的是蛙怪那条巨大的舌头，看起来足有一米长。

　　江炎看着这只蛙怪，眼中闪过一丝好奇。

　　因为按照蜘蛛子的说法，蛙怪的肉是苦的。

　　不过凭借对食材的直觉，江炎觉得处理好的话蛙怪的味道应该不会太糟糕。

　　这只蛙怪显然也发现了江炎四人，随即脑袋微微后仰，接着再猛然前倾，顿时一团灰紫色的毒液从蛙怪的口中吐出。

　　这时一阵风突然吹过，将快速飞来的毒液包裹住，然后飞向一旁。

　　蛙怪一击不中，正准备再次发动攻击。

　　但神乐没有再给它机会，一道风刃飞过，蛙怪的脑袋直接掉在了地上。

　　江炎对此并没有感到意外，平静地走到蛙怪旁边，开始仔细检查这只蛙怪的肉质。

　　“有意思。”

　　江炎一边检查一边低声自语。

　　“体内的酸性毒素含量相当高，不只是毒腺，连血液里都溶解了大量的酸性物质。”

　　“如果直接食用的话，恐怕舌头会被腐蚀得连味觉都丧失掉。”

　　“必须要完全去除体内的毒素和血液才行。”

　　接着江炎的手指在蛙怪的身上轻轻按压，感受着肌肉的弹性与纹理。

　　“肉质倒是出乎意料地不错。”

　　“特别是腿部的肌肉纤维紧实而富有弹性，背部的则相对细嫩一些，只要处理得当，还是很不错的。”

　　江炎这时突然有些好奇蛙怪的肉吃起来具体是什么味道，于是转头看向神乐三人说道。

　　“你们先警戒周围，我来处理这只蛙怪。”

　　说话的同时，江炎取出了一套料理工具。

　　而神乐三人则在旁边一脸期待的看着江炎。

　　当然，神乐此时已经控制着风吹向周围，有魔物靠近的话，会被她第一时间察觉到。

　　………………

　　江炎先将蛙怪倒立了过来，让其体内的血液可以尽快流出。

　　暗红色的血液从伤口中涌出，颜色比普通动物的更深，而且散发出一股刺鼻的酸臭味。

　　等到没有血液流出来后，江炎又在伤口处施加了一个水流魔法，用水流冲洗血管，将残余的血液尽可能地逼出体外。

　　直到从伤口流出的水完全没有了颜色，江炎才满意地点了点头。

　　接下来是去皮。

　　蛙怪的皮肤厚实、坚韧，江炎用刀尖从蛙怪的下颌处切入，沿着腹部中线一直划到后腿根部。

　　当整张蛙皮完整地剥离下来时，露出的肉质呈现出一种淡淡的粉白色，表面还覆盖着一层薄薄的透明筋膜。

　　“这层筋膜也不能留。”

　　江炎说着快速将那层筋膜剔除干净。

　　然后是清理内脏。

　　在蛙怪的腹腔处切开一个口子，将内脏一一取出。

　　蛙怪的内脏呈现出不正常的灰紫色，显然是毒素聚集的地方，想要处理比较麻烦，因此江炎直接选择扔掉。

　　基本处理完成后。

　　江炎接着又对蛙怪的肉施展了食材净化魔法。

　　白色光芒渗入肉质中，肉眼可见的，一丝丝灰紫色的雾气从肉的表面升腾而起，这自然是被分离出来的毒素。

　　大约三分钟后，灰紫色的雾气不再升起，江炎才收回了双手。

　　接着江炎将蛙肉放在砧板上，开始进行切割。

　　首先将两条粗壮的后腿卸了下来，这是蛙怪身上肉质最好的部位。

　　然后是背部的嫩肉，以及前腿的小块肉。

　　不同部位的肉质不同，切割的方式也有所区别。

　　后腿肉纤维较粗，江炎将其切成约两厘米见方的小块，这样烤制时受热均匀，也能保持肉质的弹性。

　　背部嫩肉则切成稍大一些的薄片，因为这部分肉容易熟，切太薄会导致烤制时缩水严重。

　　腹部大部分都是油脂，江炎将其切成一厘米的小块……

　　很快，砧板上便堆满了肉块，粉白色的肉质在微光下泛着诱人的光泽。

　　………………

　　江炎取出一把竹签，同神乐三人一起将肉块串起来。

　　串肉的方式按照‘瘦-肥-瘦’的顺序排列，这里的‘肥’自然是蛙怪腹部的那些油脂。

　　这样烤制时，脂肪融化后会浸润到瘦肉中，让口感更加丰润。

　　串好肉串后，便是腌制环节。

　　江炎取出一个桶，将肉串整齐放在其中，然后开始调配腌料。

　　先倒入适量的酱油，然后加入少许料酒去腥，再放入蒜末、姜末、葱花、辣椒以及一小勺白糖提鲜。

　　“还差点什么。”

　　江炎嗅了嗅腌料的味道，眉头微蹙。

　　想了想，取来一块魂苞，榨汁后加入了进去。

　　抓着竹签，将腌料搅拌均匀，随后江炎施展快速入味魔法完成了腌制。

　　“可以烤了。”

　　江炎打了个响指，一簇火焰在他的掌心升腾而起。

　　一般情况下，江炎更愿意用果木来烤制食物，因为果木燃烧时会释放出独特的香气，能为烤肉增添一层风味。

　　但江炎今天只是好奇蛙怪的味道，并不打算耽误太多时间，因此选择了最快捷的方法。

　　将肉串举到火焰上方，开始烤制。

　　火焰舔舐着肉块，发出‘滋滋’的声响。

　　糖分在高温下迅速焦化，在肉的表面形成一层诱人的红褐色光泽。

　　脂肪融化后滴落下来，在火焰中激起小小的火苗。

　　浓郁的香气弥漫开来，混合了酱香、肉香、辣香的复合气味，诱人至极。

　　同时江炎还根据肉串的颜色和气味变化不断调整火焰的温度。

　　当肉串呈现出诱人的焦褐色，并且边缘微微翘起时，江炎知道，烤好了。

　　最后在肉串上撒了一层白芝麻和少许孜然粉，然后将肉串从火焰上移开。

　　此时的肉串香气扑鼻，带着烤肉特有的焦香，以及调料融合后的复合风味。

　　………………

　　“来，尝尝看。”

　　江炎将烤好的肉串分给神乐、神无和沙奈朵三人，同时自己则拿起一串。

　　张开嘴，一口咬下。

　　牙齿切入肉块，首先感受到的是表面那层焦化的酥脆，轻轻一咬便碎裂开来，释放出浓郁的咸甜味道。

　　紧接着是内部的肉质。

　　蛙腿肉的纤维比鸡肉稍粗，但却异常的紧实弹牙。

　　牙齿咀嚼时，能感受到肌肉纤维在齿间断裂的触感。

　　肉汁在咀嚼的过程中被挤出，温热的汁水混合着腌料的味道在口腔中炸开。

　　背部的肉则很是嫩，有些类似鱼肉，但要更劲道一些……

　　整体来说味道有些类似鸡肉，但比鸡肉更加甘甜。

　　同时在吞咽之后，舌根处还会泛起一丝温热的辣意，恰到好处地刺激着味蕾，让人忍不住想要再吃一口。

　　“果然，处理好后，味道还是不错的。”

　　江炎满意地点了点头。

　　除了味道让江炎稍微满意外，他还获得了‘酸攻击’‘毒合成’技能。

　　虽然感觉没什么用就是了。

　　接着江炎转头看向神乐三人，此时她们也都在认真品尝。

　　“继续前进吧。”

　　江炎开口说道。

　　于是四人一边吃着烤串，一边继续向迷宫深处前进。

　　同时肉香也随着四人的脚步在甬道中弥漫开来。

　　结果，因为烤串的香味实在太过诱人，一些对气味敏感的魔物纷纷被吸引过来，然后被江炎四人轻松解决，完全没耽误赶路。

　　直到一只通体覆盖着绿色鳞片的艾尔罗石化蜥蜴拦住了江炎四人。

　　其眼中带着食欲，显然也是被肉香吸引过来的。

　　石化蜥蜴在看到江炎四人后，眼睛顿时开始发光，这是它的技能‘石化魔眼’，被盯着的生物会逐渐变成石头。

　　江炎感受了一下，被盯着的皮肤变硬了一丝丝。

　　耸了耸肩，江炎手指一弹，一柄小‘厨刀’射出，击中了石化蜥蜴的脑袋，随即石化蜥蜴直挺挺地倒了下去。

? 第501章 初见蜘蛛子

　　江炎走上前，检查了一下这只新到手的食材。

　　发现石化蜥蜴的肉质要比蛙怪粗糙一些。

　　略微迟疑后，江炎随即开始处理起这只石化蜥蜴。

　　主要是对于‘石化魔眼’江炎很是好奇。

　　想要试试看能不能获得。

　　将鳞片剥下，去皮去内脏后，江炎将蜥蜴肉切成薄片，因为肉质较粗，切薄片可以让口感更好。

　　至于腌料，与蛙怪也有些不同，加入了更多的料酒和姜片来去除腥味，另外还放了一些柠檬汁和蜂蜜来软化肉质。

　　烤制的时候，江炎特意用了稍高一些的温度，让蜥蜴肉的表面快速焦化，锁住内部的肉汁。

　　烤好的石化蜥蜴肉呈现出深褐色，表面有细密的纹理。