1984小海岛,从获得情报开始 第308章

  虽然船上那些人用冰块包裹得严实,可他们还是看出了端倪,全都是名贵海鲜。

  最近鲤城跟君山闹矛盾,城里的酒楼都特别缺好海鲜,要是能收下来,转手一卖,至少能赚五成。

  就当他们准备重新报价时,华侨酒店的欧主任亲自来到鲤城码头这边,径直朝着那艘渔船走去。

  码头这边的鱼贩子全都主动放弃,敢情这艘船早就已经找好买家,难怪看不上他们的报价。

  在鲤城这里,谁出的价格能有华侨酒店高啊。

  欧主任上船后,看到陈渔带来的这些海鲜,那叫一个满意。

  最让他惊讶的是,一半以上鲥鱼都是鲜活的,还有那些狗鲨、八爪鱼之类也全是活的。

  “可以,这些海鲜,我们酒店全都收了。”

  虽然只有几筐海鲜,可都是值钱货,竟然卖了378元,最终欧主任当场抹零,添到380元。

  陈渔也趁这次机会,赶紧将阿彪、赵大海、黑狗他们介绍给了欧主任认识。

  以后他要是没时间送,就由他们负责给酒店提供海鲜。

  他们还是头次跟“领导”这么近距离说话,表现得相当紧张和局促。

  “领导好。”

  欧水原笑着说道:“领导这个称呼不对,我可不是什么领导,以后叫我欧叔就可以。”

  阿彪跟黑狗知道,对方只是客气,双方还没熟到可以叫这个称呼的地步。

  可赵大海天生就少一根筋,毫不客气喊道:“欧叔好。”

  欧水原客气点点头:“以后我们华侨酒店的海鲜,就麻烦大家了。”

  赵大海回道:“不麻烦,能跟酒店合作是我们的荣幸。”

  对渔民来说,能给酒店供货,本就是一种身份的象征。

  说出去都是能吹牛逼的那种,像赵大海这种单身的,以后跟人相亲时。

  要说是渔民,女方家还真有可能挑三拣四,可要是说专门给华侨酒店供货的渔民。

  这个身份地位立马就不一样了,对方立马就会高看你一眼。

  帮忙将海鲜装到卡车上后,阿彪感动说道:“渔哥,谢谢你。”

  陈渔回道:“都是兄弟,有什么好谢的。”

  阿彪低着头,眼眶竟有些湿润,真的很佩服当初选择跟渔哥混的自己。

  经过这段时间的接触,阿彪很清楚,渔哥绝对是做大事的人,只要跟着他好好混,将来百分百能出人头地。

  至于李黑狗,自打他爹生病,遭遇了一系列事情后,就变得沉默寡言起来,仿佛在一瞬间长大了。

  他现在都是默默帮渔哥做事,闲暇时,都经常在码头那里帮忙看小地瓜。

  陈渔拍了拍他的肩膀:“接下来,辛苦你们了。”

  李黑狗咧嘴憨笑着:“肯定不会给渔哥丢脸。”

  至于赵大海,这人没啥脑子,陈渔对他最大的担心,就是怕他被女人骗。

  ......

  海鲜装上卡车后,陈渔就跟车回到华侨酒店这边。

  欧主任直接用自己权限,给他开了个客房,让他简单洗漱一番,顺便给他准备了套酒店经理穿的正装。

  毕竟,陈渔经过一晚上的捕鱼,外加搬运海鲜这些,身上味道还是有点大。

  他自然是不嫌弃,可跟许老他们一起到包厢用餐,自然还是要注重点形象的。

  且这顿饭除了许老他们外,还有好几位老同志会来,至少要表现得足够尊重。

  见陈渔洗漱完毕,换好衣服,欧水原还真有些意外,就这家伙的基础条件,来他们酒店面试的话,完全可以直接保送最后一轮的。

  酒店不少女服务员,见到换了身衣裳的陈渔,莫名有些脸红,都不敢正眼看他。

  陈渔在前往包厢时,恰好跟许昭澜她们两位碰了个正着。

  “今天这件事谢了啊!”

  许昭澜表现得很平淡:“想多了,咱俩压根不熟,我哪里会帮你,刚好我看那个姓周的很不爽。”

  “这样啊,那就不谢你了。”

  许昭澜听到这话后,整个人身形一愣,震惊看着眼前这个陈渔,这人莫不是属王八蛋的!

  女助理李秀娥轻笑了声,看来也就只有这个陈渔能治她老板。

  她笑着说道:“陈主任,接下来,什么时候有空,我跟许总打算到你们平岚岛考察一番。”

  李秀娥说出这话时,许昭澜冷哼了声:“你最好是有点东西,不要让我们白跑。”

  陈渔回道:“那肯定不会,至少海鲜是有的吃的。”

  “我在酒店不也能吃到海鲜?”

  陈渔笑道:“那不一样,酒店里吃的,怎么能跟现捞现吃的相比。”

  “真会吹牛!”

  ......

  没多久后。

  许会长就带着好几位年纪相仿的老者来到包厢这边。

  单从他们的穿着打扮来看,就知道这些人全都是老华侨。

  见这些年过古稀的老人家聊得那么开心,陈渔没打算硬往上凑。

  就他目前的实力,能跟这些大佬同桌就餐,已经算很侥幸了。

  毕竟欧主任都没能上桌,只能守在包厢外服务他们。

  像他们这些老一辈,规矩还是比较多的,要是没机会表现,就先混个脸熟。

  况且这里面有个年轻人,似乎对他抱有很大的敌意。

  陈渔还真不知道哪里惹到他了,总之,还是低调点好。

  ......

  没多久后。

  酒店就陆续上菜,有红扒通天鱼翅、蚝皇扣干鲍、红烧熊掌。

  还有什么双龙戏珍珠——这道菜其实就是龙虾跟对虾做成的肉球。

  这个年代的菜,更注重一个摆盘,且特别讲究刀功。

  酒楼里的厨子都特喜欢雕花,每盘菜都要浪费一两根黄瓜,好像把菜变得越好看,就能越好吃似的。

  陈渔以前刚学的时候,还真被折磨过,半夜都在学做那道文思豆腐。

  可这些大佬们对这些鲍鱼、鱼翅都已经吃腻了,全都在等那道鲥鱼。

  毕竟鲥鱼很难得,不是想吃,就能吃得到的,是真要看运气。

  没多久后。

  鲥鱼就被服务员给端上来,采用的带鳞清蒸的做法,然后再把火腿、春笋、香菇切成薄片铺在鱼身上,增加鲜香。

  看到鲥鱼的做法时,陈渔大致就能猜出厨师肯定有在隔壁省待过一段时间。

  几位老人家对那些鱼翅、熊掌都不是很感兴趣,独独就喜欢这个鲥鱼。

  有位头花花白的老人家,笑着说道:“老李,鱼刺很多的,慢点吃,咱这年纪要是被卡喉咙了,可是要遭罪的。”

  “我再慢点,就被你们抢光了,这种鱼吃一条少一条,改天说不定就吃不到了。”

  可许会长连吃几口鲥鱼后,不由皱眉起来。

  “大家有没有觉得,咱以前吃的鲥鱼,不是这个味道的。”

  一位老华侨打趣道:“老许,你好大胆子,这东西当年可是贡品,你居然敢偷吃!”

  “有啥不敢的,我们家以前也是渔民,品相好的鲥鱼才会往上缴,品相不好的,就只能留下来自己吃,再说辫子早没了,我们也不知道那东西贡哪里去了。”

  “唉......”

  大家想起那个兵荒马乱的年代,不禁有些唏嘘。

  有拿刀的,有拿枪的,有留辫子的,也有剪短头发的,还有不少喊着要起义的,感觉活着就是一件奢侈的事情。

  ......

  包厢里的服务员,听到他们对话后,立马就通知站在包厢外的欧主任。

  欧水原进来后,连忙问道:“许会长,您还记得当初鲥鱼是怎么做的吗,我让师傅再给您做一份?”

  许端木摇摇头。

  “我也就说说而已,都是六七十年前的事情,具体怎么做的,加什么料,是什么味道的,我早就已经忘了。”

  欧主任也完全没有半点头绪,匆匆赶来的酒店厨师也是相当头大,他们最怕的就是这种顾客。

  因为你压根就不知道该做什么口味给他吃。

  这场饭局陈渔本打算低调的,可听到许会长的描述后,他还真有可能知道,许老说的那个鲥鱼是什么味道的。

  陈渔笑着问道:“许会长,当年你们家是不是经常吃咸橄榄和梅菜。”

  老华侨摇摇头。

  “以前兵荒马乱的,能吃上咸橄榄和梅菜已经不错了,平常都是海边捡些水草煮着吃。”

  陈渔听到这话后,就更加笃信了,人的记忆还真会把某些遥远的味道升华的。

  就好像,陈渔一直都很惦念着阿娘的海蛎煎,实际上,阿娘的海蛎煎味道真的不算好。

  可在他的记忆里,就是天底下最好的美食,因为对陈渔来说,它不单单是一道菜。

  “许会长,您要是不嫌弃我手艺的话,我可以给您做一道鲥鱼尝尝,看看是不是那种味道。”

  老者惊讶看着他。

  “小同志,你还会做菜?”

  “有学过一点。”

  “欧主任,这鲥鱼应该就是这位小同志捕捞的,要不就让他试试。”

  欧水原叹气了声,觉得这小子真就不是个安分的主。

  “好的,许会长。”

  欧水原先前就有听张新华讲过,这小子厨艺还是蛮不错的,做的海蛎煎味道特别好。”

  ......

  陈渔暂时离开座位,跟着来到了厨房这边。

  陈渔开口问道:“师傅,咱酒店有咸橄榄和梅菜这种东西吗?”

  厨师全都不解看着他,咸橄榄和梅菜可是标准的穷人吃食。

  他们做菜都会尽量避免加这些东西进去,哪怕要加也会用进口的东西替代。

  欧水原不解问道:“陈主任,真的一定要用到这两种食材吗?”

  陈渔点点头。

  “年代不一样,在那个时候,咸橄榄和梅菜已经算不错的调味品了。”

  欧水原听到这话后,下意识反应过来,连忙说道:“你先准备,我去给你拿这两个东西。”

  等欧主任把这东西拿过来后,陈渔在厨房捣鼓了会,直接做了道黑暗料理出来。

  酒店厨师们做出来的鲥鱼,色香味俱全。

  可陈渔做出来的,那叫一个惨不忍睹,要卖相没卖相,要香味没香味,相反还有股酸臭味。

  欧水原看着眼前这道菜,不禁问道:“陈主任,真要把这道菜端给许老吃?”

  陈渔挠着头。

  “要不,我自己端过去就行,到时候,被骂就骂我一个。”

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