“叔叔,我一会儿可以买一点吗,我这里有钱,但我没有手机预约。”
他说着,翻了翻口袋,掏出了一把零钱。
“可以。”
小孩子很有礼貌,长得也很可爱。
食客们看着也觉得很萌,于是凑过来好奇的逗他。
“你叫什么名字?”
“王子浩。”
小男孩一看到周围人在看他,马上露出一个高冷的表情。
看的食客们又笑了起来。
谁家孩子这么可爱!
恰在此时,虾饺也已经好了。
“呼啦”一声掀开盖子。
一个个白白软软的虾饺放在屉子上,热气腾腾的,半透明的虾饺皮里透出点粉色。
只一拿出,众人的视线便粘在了那虾饺皇上。
根本挪不开!
“好香啊!”
众多食客立刻就围了上来。
“苏神,我要一屉。”
“我也要我也要,多少钱一屉啊老板?”
“18块钱,一屉2个,限购四个。”
小黑板已经挂在了门口。
收银小妹很耐心的再次说明价格。
虾饺一屉18真不贵了。
现在好多茶餐厅就卖这个价格。
关键是一看就知道没苏神做的好吃!
“小朋友,你的水晶虾饺,拿好哦。”
王子浩很快拿到了两屉水晶虾饺。
小孩子拿着那虾饺,却并未离开。
“嗯……”
好像还缺点什么呢?
小孩子馋的咽了咽口水,认真的思考着。
诸多食客也纷纷上前拿了虾饺。
软嫩鲜香的虾饺一入口,一股热意便涌入口腔。
鲜香的虾肉弹牙的很,伴上些许翠爽的笋粒,让这整个虾饺都无比鲜美。
虾饺外包裹着的皮更是软糯Q弹。
一口咬下去感觉瞬间惊艳了!
食客毫不犹豫,囫囵个将虾饺吞下。
那股鲜味沿着嘴巴咽下去的感觉,热乎乎的太有存在感了。
“真鲜,这虾肉分量也足,一口下去满口都是虾仁那种弹脆颗粒的感觉,9块钱一个真的不贵了。”
“可不,现在虾子都贵的不行,鲜活的虾子更贵。”
虾饺的成本在那放着呢。
食客们心里也都一清二楚:
“ 咸淡适中,口味也地道的不行。”
“我曾经有幸去吃过最地道的粤式小吃,老板做的跟我吃过的比都还要地道的多!”
“要不然这苏神名头怎么来的呢。”
“这虾肉鲜嫩弹牙,笋粒脆爽,虾饺皮都软糯可口的很,入口整个就是鲜甜的感觉。”
这是真好吃!
食客们很快就把四只虾饺吃完了。
有食客吃着吃着,察觉到旁侧有一道视线落在自己的身上。
那位食客转头瞥了一眼,瞧见最先买了虾饺的小男孩只抱着盒子站在不远处,不停的吞着口水,
不走也不吃,倒像是在犹豫什么。
“咦,这不刚刚那个拿零花钱来买吃的那个小孩么。”
“怎么不吃?”
留意到浩浩的视线一直落在牌子上,有食客好心问了一句。
苏辰听到声音,探头向着浩浩的方向看了过来。
小孩被好几个食客围着,这会(诺钱好)儿低头看了看自己手中抱着的盒子。
看起来有点意动的样子。
但还是一口都没吃。
这孩子买了虾饺却不舍得吃,是要给谁带回去?
“你这小孩买了这虾饺是谁带的吗?怎么馋成这样都不尝一个?”
“听阿姨的,这虾饺多少得尝一两个,不吃会后悔的!”
浩浩听闻有人这样问,高冷的抿抿嘴,说狐:
“我是要给妈妈带回去。”
“妈妈刚生了小妹妹,现在正在医院,想吃美食街的东西。”
说到这儿,他又转头向苏辰的方向看来。
抿抿嘴有点不好意思的问:
“叔叔,您这有没有能配着水晶虾饺一起吃的东西。”
“只吃水晶虾饺的话,我想我妈妈可能吃不饱。”
苏辰闻言,挑了挑眉。
这小孩儿年纪不大。
倒是挺有孝心的.
第202章粤味的本鲜,全熬在里面了!
苏辰想了想,说:
“有,你得稍等一下。”
刚好帮厨已经备好了做艇仔粥的食材。
艇仔粥也是个地道的粤式小吃,配虾饺刚刚好。
而且养生又鲜美,营养还丰富,正适合身体虚弱的人吃。
上好的艇仔粥要用最鲜的鱼片,和最鲜的骨汤。
柴鱼鱼骨剃干净放在案台之上。
起锅滑油,将柴鱼鱼骨丢进锅中。
伴随着“滋啦”的油响。
一股鲜嫩的鱼香味便飘了出来。
有食客正大口吃着虾饺,忽的又闻到一股鲜香的气味从厨房内飘出。
这股香气与虾饺的那一股鲜香还有所不同。
鲜香中还带着些许油香,让人一闻便觉口水横流。
马上就有懂行的老广,激动开口:
“苏神这是要做艇仔粥?”
“现在能做地道艇仔粥的,可不多了!”
做的人是多。
但能做好的,少之又少。
苏辰听到有人这样说,只笑了笑,并未多言。
将鱼骨煎好之后倒入清水,小火慢炖,苏辰转头去料理其他的食材。
鱼骨煎好,便是煎蛋片和准备猪肉了987。
将所有的佐料都洗净切条,不远处的鱼骨汤也已煮废。
苏辰将早就已经泡好的米下进锅中,静静的等着米煮熟。
米是提前泡发过的,所以很易煮。
伴随着锅里温度不断升高。
诱人的米香热气腾腾的,混着鱼骨汤的鲜香。
便一道从厨房内飘出。
有几个吃过粤式地道小吃的老饕闻着那香气直咂嘴,面上满是笑意。
“了不得了不得!只一闻这香气,我就知道老板是有几分功夫。”
“咱们今天能吃到最地道的艇仔粥了。”
“苏神这条小吃街,总觉得是个创造了奇迹的地方。”
他们想吃什么好像都能吃得到。
而且还能吃到最正宗的家乡味。
这大概才是小吃街存在的真正意义吧。
在各方面,还真是吊打其他美食街没商量!
单独拎出来任何一个单品,都绝对不比那种百年老店逊色。
要不然怎么这么多人爱来呢!
食客们忽然有些感慨起来。
粥很快就滚熟,锅盖一掀开,腾腾热气飘散出来。
苏辰将准备好的其他佐料放进砂锅之内,而后将滚烫的热粥也一并倒了进去。
其他佐料之丰富,甚至比这锅中的米还多。
粥一倒进,各种鲜香佐料的气味也跟着飘了出来。
有鱿鱼、鲜鱼片、猪肉还有煎蛋条。
“鲜啊,好鲜啊!”
站在窗口等待的白发大叔,激动的直接破音!
这不同于那种单纯的鲜味。
而是一种层次很分明,很扎实的香气。
光是闻起来就能想象到喝到嘴里的时候得有多顺滑。
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