影帝：我谢谢你哦 第2111章

　　“按理说厨子的水平有高低，每家店的味道应该略有差异。”

　　“但您这儿却分毫不差，有点意思。”张远挑了个话头。

　　汪小非一听这个，立马吹嘘了起来。

　　“因为我们家有全国最先进的中央厨房系统！”

　　这就详细聊起来。

　　从切，预制，到包装，运输，人家有一套完整的体系。

　　这会儿还没有“预制菜”的概念。

　　但中央厨房的目的，就是预制食品，增强品控，简化流程。

　　连锁店想要品质稳定，都逃不过这一关。

　　只是中央厨房略有不同。

　　俏江南这种川菜，就算预制，也最多是把肉切好，腌制好封装，送到各家门店。

　　炒，熬，浇热油，还得在店里操作。

　　可不是后来那种拆开包装放微波炉里打一圈就上桌的“预制菜”。

　　川菜这么干就没法吃了，完全没有那股香气。

　　张远对这些格外感兴趣，细细询问。

　　汪少爷也乐意说，因为这是他的装逼舒适区。

　　他这么感兴趣的原因，还是操心手下人。

　　究其原因是，做盒饭那哥俩早就到瓶颈了。

　　做事要跟上时代，得工业化，产业化，不能总保持小作坊做法，会被时代淘汰的。

　　自己无所谓，每年少这点收益不打紧，还省事了。

　　可这哥俩，还有他们手底下那几十号人怎么办？

　　他终究还是放不下老朋友。

　　所以得转型！

　　而中央厨房系统，就是个不错的方案。

　　不能说预制菜不好，其实预制菜很适合某些特定场景，比如飞机，火车餐，不就都是预制菜。

　　剧组盒饭也是。

　　而且预制菜最大的优势是干净，不容易出现大规模的公共卫生问题。

　　至少不会像《天龙八部》剧组一样，“大胡子掉粪缸辣”……这种事不能重演。

　　而且剧组成员，尤其是底层不在乎口味。

　　主演，导演这些人，近几年又流行开始自己带厨子进组，也未必吃盒饭。

　　这种带厨子进组的行为，像华哥这些老前辈都看不惯，但不少偶像都这么做。

　　甚至会签在剧组合同中。

　　也不是国内兴起的，都是好莱坞舶来品。

　　所以张远判断，这套东西能放到剧组餐食上。

　　“汪少，我能去参观参观吗？”他索性提出了这事。

　　这倒把汪小非给问懵了。

　　头回有人提出这请求。

　　怎么？

　　现在明星癖好这么奇怪吗？

　　张远见对方疑惑，便大致解释了一番。

　　汪小非露出了不屑的眼神。

　　哦，就是个卖盒饭的……完全不上档次

　　“好啊，可以！”

　　小爷我给你们开开眼。

　　没有竞争关系，还能“俯视”对方，汪小非做出一副大气的样子。

　　还能顺便拍下来做个广告，有何不可。

　　聊的挺热络，吃完饭还邀请众人一块去唱K。

　　张远想着自己“有求于人”，得捧场，便也前往。

　　可这一去，还去出了些问题……

第1187章 疯

　　“死了，都要爱，不淋漓尽致不痛快……”

　　KTV中，汪小非和张雨琪二人激情对唱。

　　就嚎呗。

　　唱着唱着，还搂到一起亲了起来，场面相当“激烈”。

　　乍一看，热情似火，不原地洞房都算好的了。

　　523唱了首腾格尔老师的《天堂》，还呼麦呢。

　　张远随便来了几首。

　　唱不重要，重要的是与汪小非交流一下，达成自己的目的。

　　他已经和赵进那哥俩联系过，让他们做好准备，来帝都参观先进餐饮企业的设备和制作流程。

　　人得有上进心，否则终将被时代淘汰。

　　他俩这些年混的还行，算不上不下，有点安于现状。

　　张远怕的就是这个，这是一种人生的“温水煮青蛙”，等你反应过来时，饭碗都没了。

　　这俩货本就靠着自己过活。

　　没有他的关系，盒饭卖谁去。

　　所以他说话，这俩人还是听的。

　　张远趁着其他人唱歌的时候，拉着汪小非聊餐饮业的事。

　　起初还好，等聊深入了才发现，这哥们知道的也不是特别深入。

　　都是些肤浅的，能用来装逼的内容。

　　张嘴就是高端，奢侈，品味，可一说起实际操作，尤其是菜品，制作，他就含糊了。

　　一问才知道，从小留学，专业是商科。

　　这就不奇怪了，典型的眼高手低。

　　真正能耐的，从上到下，从里到外都了解的，其实还是他老妈。

　　张兰怎么也是从洗盘子到炒菜，再到开店拉拢客人，全流程走过一遍的主。

　　而这位大少爷起步就是公司管理层。

　　没怎么下过基层，有点空中楼阁。

　　所以后来干啥啥亏，还脾气特别大，典型的大少爷。

　　但又不是思聪那种真少爷，毕竟王大少嘲笑他们是兜里没几个钢镚的落魄母子。

　　但风水轮流转……

　　“京城四少”中，有三位脾气都大。

　　脾气比较小，相对低调的汪雨反而是“真少爷”。

　　就说明越是“空心大佬倌”，越要装出了不得的模样，掩盖自己的空虚。

　　所有的上蹿下跳，都是为了吸引关注，好赚钱。

　　而且张远知道，别看俏江南现在好似热火朝天，生意好的不行。

　　其实背后危机重重。

　　张兰一直想上市，已经进行了一波融资。

　　但餐饮业的利润不高，财报也不够好看。

　　想走“高端商务”……这年头的高端商务，其实就是公款吃喝。

　　09年一年，各类公款消费就接近万亿，谁都馋这口。

　　但俏江南是川菜，川菜除了少部分如开水白菜等顶级菜品外，大多“偏低端”。

　　不是味道不好，是越有钱的口越淡。

　　扛大包的消耗大，才需要重油重盐重辣来刺激胃口。

　　国宴基本没有川菜，如何商务的起来。

　　所以汪小非找明星当女友，也是俏江南想借机利用娱乐圈的力量，拓展餐厅的受众。

　　而张雨琪则需要对方的赞助来拓展事业。

　　她签在星辉公司名下。

　　可星爷几年才拍一部戏。

　　她靠公司的戏吃饭，早饿死了！

　　就得自己出去找饭，就和曹云京一样。

　　这叫风借火势，火借风威！

　　也算是一拍即合，一言为定。

　　再加上俩人性格也都是那种“激烈”的类型，有相似之处。

　　就这样边唱边聊。

　　张扬又点了首华哥的《忘情水》。

　　可一张嘴就是西河大鼓的味。

　　郭老师害人啊！

　　他唱完，张雨琪点了首王非得《红豆》，唱的可深情了。

　　只可惜这位也不知道是烟酒多了，还是天生的，嗓音比较粗，还有点沙哑。

　　这么一对比，张远觉得茜茜唱的好听多了。

　　尤其当年还带点小奶音，有些可爱。

　　她这儿唱着，汪小非坐在沙发上用手机发消息。

　　张远没在意。

　　可就这一发消息，发出事了！

　　张雨琪唱到一半，转身唤汪小非一块唱。

　　“亲爱的！”

　　“啊？”

　　可张小姐这一嗓子，发消息的汪少爷却是一抖，随后赶紧把手机放下。

　　而且表情有变。

　　刚才面似桃花，边笑边发。

　　现在女友一嗓子，他变颜变色的。