上班都没什么精神,徒弟看他不高兴,都不敢询问他问题。
等到了下班,刘海中就迫不及待地骑着自行车回家。
到了家里,就让二大妈给他准备纸笔。
刘海中趴在桌上,吭呲了半天,都没写几个字。
“你写什么呢?”二大妈不解地询问。
刘海中就说要写举报信,举报许富贵。
二大妈不问了,可他还是不会写。
“你帮我想想怎么写?”
二大妈道:“我哪会写这个,要不等光齐回来,你问问他?”
刘海中一想也对,就等刘光齐放学。看到刘光齐,就把自己的想法说了出来。
刘光齐不解地看着他:“你怎么发现许叔这么干的?”
刘海中也没隐瞒,原原本本地把事情告诉了刘光齐。
刘光齐一听,就感觉出了不对:“爹,我劝你还是别写了?”
“为什么?”刘海中一脸地不情愿,大有刘光齐解释不清楚,就别怪他不客气的架势。
刘光齐就说:“一大爷跟许叔的仇那么大,你觉得他知道了许叔干的事情,会不去举报吗?”
“肯定不会。”刘海中对易中海还是挺了解的,此时也发现了不对劲。
他又把当时易中海和阎埠贵的异常说了出来。
刘光齐一听,就知道那两人故意给刘海中下套。
他就把这个想法,告诉了刘海中。
刘海中听了之后,也相信了他的说辞,可他还是不甘心放弃这次机会。
第533章 露一手
何雨柱这边,照顾着何雨水两个丫头。
周末这天,他带着两人去了唐俊贤家里,请师娘带两人去洗澡。
何雨柱则是去了丰泽园,找唐俊贤。
“柱子来了。”苏经理看到何雨柱,笑着招招手。
何雨柱走了过去:“苏经理,我来找我师父。”
苏经理笑着道:“你师父在后厨呢。你去找他吧。一会去我办公室坐坐。”
何雨柱到了后厨,唐俊贤正在一旁坐着休息。
“师父。”
唐俊贤看到何雨柱,就走了过来:“你来的正好,我有个事情要跟你说。”
两人找个僻静的地方,唐俊贤就说起厨师评级的事情。
京城很多的公家企业,都开始执行八级工制度。
公家的饭店那边,也准备要执行这个制度。
经过一段时间的准备,制定好了厨师的评选标准。
唐俊贤找何雨柱,就是为了厨师评级的事情。
他先跟何雨柱介绍了一下,评级的标准。
接着才说:“你虽然不在饭店,但也可以参与评级。
要是拿了证书之后,你在机械厂就不用那么尴尬了。”
何雨柱知道未来会全面执行八级工制度,自然不会拒绝评级。
“师父,你说的多。不过怎么评。谁来做裁判?”
唐俊贤道:“这第一批,自然是京城厨师界的老前辈来评选。”
“他们也要考试吗?”何雨柱好奇地问。
唐俊贤摇头:“以他们的水平,哪还用考试。
再说了,也没人有资格考他们。
那些做国宴的,还有几个手艺最好的,全都是一级厨师。
咱们饭店的牟师傅也是一级大厨。
其他的人都要参与考核。
这第一次考核,人数不多,每个饭店都有几个推荐名额。
我跟牟师傅和苏经理说好了,推荐的名额当中,有你一个。
这一年,都在读书,厨艺没落下吧。”
何雨柱看了一下,笑着说道:“要不中午,我也帮着做菜,您考察一下。”
“行。”唐俊贤确实不放心何雨柱,就一口答应下来。
“长捷,你过来一下,帮你师兄找个围裙。”
一个年轻的小伙子,笑着走了过来:“何师兄。我是邵长捷,是师父新收的徒弟。”
何雨柱一愣,转头看唐俊贤:“你什么时候收的师弟?怎么不说一声?”
唐俊贤道:“长捷今年才来丰泽园。我看他老实可靠,就有了收徒弟的打算。
还没正式定下来呢。”
何雨柱就说,他又没被踢出师门,唐俊贤收徒弟,怎么也不该瞒着他。
“师弟,这次来的匆忙,没给你带礼物,下次一定补上。”
邵长捷连忙道:“师兄客气了。我这就给你拿围裙。”
唐俊贤也拿了身旧衣服,让何雨柱换上。
很快,后厨就得到了何雨柱要掌勺的消息,几个大厨全都过来跟何雨柱打招呼。
苏经理也得到了消息,来到了后厨:“柱子,你真要掌勺。”
何雨柱笑着道:“这不是我师父要考察一下我的手艺吗?”
苏经理显然是知道唐俊贤为何这么做,就问他:“你看让柱子做什么菜?”
“水煮鱼吧。”唐俊贤说道:“他最拿手的就是这道菜。”
牟师傅说道:“再加一道糟溜三白。这可是他爹的拿手菜,看看他学的怎么样了。”
事情就这么定下来了,何雨柱主要负责这两道菜。
其他的则是看情况。
要是没人点这两道,他就帮着做其他的。
中午第一桌客人,就点了水煮鱼。
何雨柱手脚麻利地做了出来,并未加灵泉水。
以他的本事,不用灵泉水,也能把这道菜做好。
唐俊贤尝了一下菜,说道:“跟你以前做的不一样。”
何雨柱心说,肯定不一样。以前为了装逼,他会悄悄的加灵泉水。
“好久不做了,有些生疏了。”
很快何雨柱又做了一道水煮鱼,这次悄悄加了灵泉水,量很少,还是被稀释过的。
唐俊贤检查过之后,这才满意:“手艺没丢。”
接下来,他就不查了。
等有客人点糟溜三白,何雨柱同样加了灵泉水。
这次是牟师傅检查,尝过了之后,一个劲地点头。
“比你爹的手艺强。”
一中午,除了这两道菜,何雨柱还做了其他几道经典的菜,比如鱼香肉丝,九转大肠等。
唐俊贤和牟师傅,检查了之后,全都露出了满意之色。
苏经理笑着来到后厨:“柱子的手艺不错。娄董尝了水煮鱼之后,还当你师傅的厨艺又进步了呢。
对了,他让帮着做一份,带回家给家人吃。”
娄董说的应该就是娄振业了。
说起来,何雨柱还没见过娄振业呢。对于娄振业,何雨柱还是挺好奇的。
四九城的能人异士不少,他居然能得一个娄半城的名号,确实挺利害的。
不过,后期干的事情,又显得太糊涂了。
当然,他也仅仅是好奇,并没有想着去改变。
他一个做饭的厨子,可没那么大的能量。
娄振业现在正值事业巅峰,肯定不会信他的话。
何雨柱就动手做了一道水煮鱼,苏经理安排人打包之后,给娄振业送了上去。
不一会,娄振业又来了,手里还拿着一个红包。
“柱子,这是娄董给的?”
何雨柱一愣:“他知道是我做的菜?”
“不是。”苏经理解释:“咱们不是有过约定吗?对外不说你在这里做菜。
他这是给你师傅的。
不过呢,咱们饭店有规定,不能拿客人的打赏。
我本来想拒绝,后来一想不能让你白忙活,就收了下来。
你拿着吧。”
何雨柱推辞不过,只好收了下来。
娄振业不愧是大老板,直接就给了几十万的打赏。
何雨柱转头就给了邵长捷:“这算我这个当师兄的,给你的见面礼。”
“师兄,我不能要。”邵长捷连忙拒绝。
何雨柱不容置疑地说:“给你,你就拿着。师父教导了我,我却不能在师父面前尽孝。
你就帮我照顾好师父。”
邵长捷看唐俊贤,唐俊贤知道何雨柱不缺钱,就让他收下。
等事情忙完了,何雨柱就去了苏经理的办公室。
饭店里的几个大厨都在。
牟师傅就说:“柱子的手艺大家都看到了。
他有资格代表丰泽园参加考核。
我跟苏经理商量过来,考核的名额,给他一个。”
何雨柱跟后厨人的关系不错,刚才的手艺又镇住了众人,自然没有人会出来反对。
苏经理就说了一下考核的事情。
考核的时间定在下周,地点就在北京饭店。
为了避免耽误饭店的生意,需要分批参加。
唐俊贤在星期二去参加,何雨柱则是星期三。
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